传统原味山楂糕
这种山楂糕可以说是最经典的了。它就是用新鲜的山楂，加上白糖和水，慢慢熬制出来的。山楂本身就有消食化积的作用，对于胃癌术后消化不好的人来说，再合适但是了。咬上一口，酸甜的味道在嘴里散开，那股子酸劲儿能刺激咱们的唾液和胃液分泌，胃口一下子就被打开了。制作也不难，把山楂洗净去核，和白糖、水一起放进锅里煮，煮到山楂软烂，然后用搅拌机打成泥，再倒回锅里继续熬，熬到浓稠，倒进模具里晾凉就成。自己在家做，干净又卫生，吃着也放心。
红枣山楂糕
红枣可是个好东西，它能补气血。把红枣和山楂搭配在一起做成山楂糕，不仅味道更丰富，营养也更全面了。胃癌手术后，身体比较虚弱，吃点红枣山楂糕，既能开胃助消化，又能补补气血。制作的时候，先把红枣泡软去核，和山楂一起煮烂，后面的步骤就和做传统山楂糕一样了。红枣的甜和山楂的酸融合在一起，口感软糯香甜，特别好吃。
桂花山楂糕
桂花的香气很独特，给山楂糕增添了一份别样的风味。桂花有行气化痰的作用，和山楂搭配起来，对肠胃的消化功能有很好的促进作用。在做山楂糕的时候，等快熬好的时候，撒上一些干桂花，搅拌均匀，让桂花的香气充分融入到山楂糕里。做好的桂花山楂糕，一打开就能闻到一股浓郁的桂花香，吃起来酸酸甜甜，还带着一丝淡淡的花香，让人回味无穷。
蜂蜜山楂糕
蜂蜜有润肠通便的作用，对于胃癌术后可能出现的便秘问题有一定的缓解作用。用蜂蜜代替部分白糖来做山楂糕，不仅更健康，味道也更加醇厚。在山楂泥熬制的过程中，慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜的甜润和山楂的酸甜相互映衬，口感更加细腻。而且蜂蜜还能让山楂糕的质地更加柔软，吃起来入口即化。
但是呢，虽然这几种山楂糕能开胃助消化，但也不能多吃。毕竟山楂有一定的酸性，吃多了可能会刺激胃黏膜。每次吃一小块就可以了，当成小零食，在两餐之间吃。